BIERSTIJLEN

Blond

Blond bier is een rijke, heldere, middelzware ale, licht zoet en droog van smaak. Het alcoholpercentage ligt tussen de 5,8% en 8%. De kleur is licht, de bitterheid laag en het bier drinkt het lekkerst in een tulpglas, op een temperatuur van 5 tot 7 graden.

Dubbel

Dubbel bier herken je daarnaast aan de volgende eigenschappen: een lichtblonde tot middelbruine kleur, een lichtzoete en zachte smaak en aroma's zoals karamel, noten, chocolade en koffie.

Tripel

Tripel bier herken je daarnaast aan de volgende eigenschappen: lichtblonde tot gouden kleur, krachtig en vol mondgevoel. En een smaak die je kunt omschrijven als mouterig, ietwat bitter en fruitig zoet. Dit door aroma's zoals sinaasappelschil, banaan en koriander.

Quadrupel

Een Quadrupel is een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een Dubbel abdij/trappist type bier. Een Quadrupel is donker van kleur en heeft een behoorlijke bitterheid.

Weizen

Weizen is een Duits tarwebier gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Het wordt geschonken in grote glazen, waarbij de volle romige schuimkraag tot wel centimeters boven het glas uitstijgt. De smaak is zacht, romig en zoet met maar weinig bitterheid. Aroma's van kruiden, kruidnagel en banaan zijn veelvoorkomend.

IPA

IPA bier bevat meer hop ten opzichte van andere (speciaal)bieren. Deze hoeveelheid hop zorgt voor extra bitterheid. Ook proef je veel fruitige smaken, die de bittere smaken nuanceren. Het alcoholpercentage ligt tussen 5% en 7,5%.